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상품번호 : 1684710

[일시정지][소리야나기][Sori Yanagi] 소리야나기 철 프라이팬 마그마 플레이트 인덕션 지원 3종 택1

43,800

배송비

에타 이벤트



상품정보








사용하기 편리함을 추구한
"소리 야나기(柳 宗理)"의 디자인 컬렉션.

MoMA(뉴욕 현대미술관)에 영구 소장이
인증된 버터플라이 스툴 등의 가구를 비롯해
주방용품, 도쿄올림픽 성화 토치 홀더 등
광범위한 디자인 작업을 해오고 있습니다.

2002년에는 그 공적이 높이 평가되어
문화 공로자로 표창되었습니다.

스테인리스 주방 용품은 1974년에 판매를 시작한
#1250 스테인리스 커틀러리로부터 시작되었습니다.

그 후, 케틀 주전자, 냄비와 같은 스테인리스 제품을
중심으로 제작되었고, 현재는 키친 및 테이블 웨어의
토탈 브랜드인 "소리 야나기 디자인 시리즈"로 제작되고 있습니다.

소리 야나기 제품은 도면 등에 의존하지 않고
모형을 만들어 실제 사용성을 철저하게 검증합니다.

이런 제작 방법이 소리 야나기의 이상인
"사용의 미", 즉 "사용하기 편리하고 아름다운"
제품의 제작을 실현시키고 있습니다.

전문 요리사들의 워너비 식기
소리 야나기 제품을

고품격 품질 합리적인 가격으로!
교토타워가 일본에서 직접 직배송 해드립니다!

[Sori Yanagi] 소리야나기 철 프라이팬 마그마 플레이트 인덕션 지원
3종 택1



전문 요리사들의 워너비 식기
소리 야나기!

많은 요리인, 주부 등 일상적으로
요리에 종사하는 사람들의
의견을 반영하여 만든
철 프라이팬 마그마 플레이트
18/22/25cm

소링나기 프라이팬 라인중
가장 고급 라인 입니다!

계산된 사용 용이성,
철 프라이팬의 새로운 경지.








철 프라이팬 마그마 플레이트는
내구성이 뛰어나 고온 요리 등의 하드한 음식도
사용 가능한 볶음 요리에 적합한 팬입니다.

주둥이가 좌우 양쪽에
붙어있는 디자인이라 어느쪽 손잡이도
사용하기 쉽게되어 있습니다.

뚜껑을 세트 한 채로
회전 시키면 틈새가 있기 때문에
증기를 제거 하거나 끓어 오를때 막거나등의
활용이 가능하여 편리합니다.

인덕션 가능한 편리함과
깊이가 있어 웍으로 사용하시기도 합니다.





본채의 소재로 마그마 플레이트 소재를
사용했습니다.

마그마 플레이트 소재는
철의 표피 양면에 요철이 두드러지며
기름에 유연하게 반응하며

눌러붙음 과 달라붙는것을
경감 시켜줍니다.

열 전도율이 빠르며
철 제품의 약점인 녹의 발생도
억제합니다.

핸들은 단단히 붙잡을수 있게 안정감이 있습니다.
후크가 걸쳐있어서 걸수도 있는 디자인입니다.


왼쪽 부터 18cm/22cm/25cm


사용하기 쉽고 질리지 않는 심플한 디자인.

그럼 각 사이즈 디테일 보시죠~

01. 18cm


01. 18cm
만수 용량 : 0.9L








02. 22cm


02. 22cm
만수 용량 : 2.2L








03. 25cm


03. 25cm
만수 용량 : 2.3L





-소리야나기 식기 시리즈-

기능성은 물론, 디자인성도 높은 도구는 편리할뿐만 아니라,
주방을 아름답고 세련되게 꾸며드리며

세련된 디자인으로
주방에 나란히 두고 싶은 조리 기구 입니다.



<사용상 주의사항>
소리야나기 제품은 여러개 주문시
1개의 패키지에 배송 됩니다.


인덕션 가능

-사이즈-
18cm
약 W33.8 × D21.8 × H7cm 내경 18cm
만수 용량 : 0.9L

02. 22cm
약 W40 × D26 × H10cm 내경 22cm
만수 용량 : 2.2L

03. 25cm
약 W45 × D29 × H11.5cm 내경 25cm
만수 용량 : 2.3L


-소재-
[본체] 철 (바닥 두께 1.2mm)
[뚜껑] 스테인리스
[핸들 손잡이] 페놀 수지 (내열 온도 150 ℃)
표면 처리 : 투명 실리콘 도장

-제조사-
Sori Yanagi

-원산지-
일본
니가타현





상품/거래조건 기본정보

품명 및 모델명 소리야나기 철 프라이팬 마그마 플레이트 인덕션 지원 3종 택1
재질 [본체] 철 (바닥 두께 1.2mm), [뚜껑] 스테인리스
구성품 프라이팬
크기 상세페이지 참조
동일모델의 출시년월 2016년1월
제조자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 Sori Yanagi
제조국 일본
수입식품안전관리 특별법에 따른 수입기구 또는 용기ㆍ포장의 경우 “수입식품안전관리 특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 해당사항 없음
품질보증기준 관련 법 및 소비자 분쟁해결 규정에 따름
A/S 책임자와 전화번호 교토타워 담당자 : 010-4697-1906

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배송지역 전국
배송비용 10,000원
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구매가이드

후라이팬

후라이팬 구입시 체크 해보세요.

 

◆ 후라이팬 종류

깊이가 얕은 일반 후라이팬과 바닥이 깊어서 튀김이나 볶음 등 다양한 요리를 할 수 있는 궁중팬(웍)이 있습니다. 이 두 가지는 기본적으로 하나씩은 갖추시는 것이 좋습니다. 그외에 구이팬은 집에서 삼겹살, 소고기 등을 구워 드실 때 쓰이는데, 기름이 잘 빠지도록 만들어져서 편리합니다. 양면팬은 생선과 같이 냄새 및 연기가 나는 음식을 조리할 때 냄새가 나지 않도록 막아줍니다. 윗팬이 뚜껑 역할을 해줘서 기름이 튀지 않고 열과 영양소 유출을 막아주기 때문에 야채의 수분을 날라가지 않게 굽고 데칠 수 있습니다. 그릴팬을 이용하면 파니니나 스테이크 가니쉬에 그릴 자국을 남겨 더욱 맛있어 보이게 만들 수 있습니다.

 

◆ 인덕션이라면?

가스렌지, 하이라이트 전기렌지의 경우 모든 재질 의 팬 제품을 사용하실 수 있지만 인덕션의 경우는 전용 제품인지 확인 후에 구매하는 것이 좋습니다. 

 

◆ 용도에 따른 팬 사이즈 선택

20cm: 계란 프라이 용도로 적합하고 1~2인분 조리에 많이 쓰입니다.

24cm: 애매한 사이즈로 인식이 되어있지만 최근 파스타 팬으로 인기가 많습니다.

26cm: 가장 보편적인 사이즈로 일반 가정에서 많이 구입하시는 사이즈입니다.

28cm: 대형팬 사이즈로 전이나 부침, 볶음 등의 요리를 할 때 많이 쓰입니다.

 

◆ 후라이팬 재질 

-알루미늄 코팅 팬: 가성비 면에서 가장 으뜸이고 열 조절이 쉽기 때문에 모든 요리에 무난하게 사용되는 가장 대중적인 재질입니다. 짧은 시간에 열을 조절할 수 있는 음식에 활용도가 높습니다. 최근에는 세라믹, 에콜론, 티타늄 등 다양한 광물질의 소재를 코팅한 친환경적인 코팅 팬이 주목 받고 있습니다. 코팅 부분이 잘 벗겨질 수 있기 때문에 평소 관리도 중요하지만 보통 1년을 주기로 교체해주시는 것이 좋습니다.

 

- 스테인리스팬: 열전도율이 높고 그 온도를 오랫동안 일정하게 유지하게 때문에 두께가 있는 식재료를 단시간 안에 속까지 고루 익힐 수 있습니다. 두툼한 스테이크나 파스타 등 짧은 시간 안에 요리를 완성할 때 좋습니다. 금속이기 때문에 코팅이 벗겨질 걱정은 할 필요가 없지만 음식이 눌러 붙지 않게 하기 위해 조리 전 예열은 필수입니다.

 

-무쇠그릴팬: 열 보존력이 뛰어나 바비큐나 저수분 요리에 적합합니다. 열전도성도 뛰어나서 약 불에 사용해도 센불에 사용한 것과 같은 성능을 발휘합니다. 집에서도 캠핑하는 듯한 분위기를 만들 수 있습니다

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